A.有害物定性 B.暴露评估 C.风险定性 D.有害物确定
多项选择题对于烹调用菜板，杀菌最为有效的方法是清洗后用（）。
A.煮沸法 B.烘干灭菌法 C.火焰灭菌法 D.蒸汽消毒法
多项选择题变质的咸蛋有（）。
A.粘壳蛋 B.血圈蛋 C.黑黄蛋 D.混黄蛋
多项选择题发达国家或地区强调的纯天然无公害食品有（）。
A.有机食品 B.生态食品 C.自然农洁食品 D.绿色食品
多项选择题传播李斯特菌的主要食品有（）。
A.牛奶及其制品 B.牛肉 C.海产品 D.蔬菜和沙拉
多项选择题生物碱广泛分布于植物中，但在少数动物中也有。下面含生物碱的有（）。
A、茄科植物 B、海狸 C、鱼类 D、菊科植物
