A.革兰阳性菌 B.兼性厌氧菌 C.只引起毒素型中毒 D.产生的毒素不耐热 E.中毒食品主要是剩饭、凉糕等
单项选择题引起臭米面食物中毒的致病菌是()。
A.黄曲霉菌 B.致病性大肠杆菌 C.镰刀菌 D.椰毒假单胞菌 E.肉毒梭菌
单项选择题下列属于食物中毒范畴的是()。
A.暴饮暴食引起的肠炎 B.食用被旋毛虫污染的食物 C.食用被轮状病毒污染的食物 D.食用含氰苷类物质的食物 E.食用被绦虫污染的食物
单项选择题可通过加热来避免的食物中毒为()。
A.四季豆中毒 B.河豚毒素中毒 C.赤霉病麦中毒 D.葡萄球菌毒素中毒 E.苦井水中毒
单项选择题以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是()。
A.有机磷 B.氨基甲酸酯类 C.拟除虫菊酯类 D.有机氯 E.无机硫
单项选择题关于细菌性食物中毒特点表述正确的是()。
A.一般病程较长 B.引起中毒食物以植物性食品为主 C.病死率较高 D.全年皆可发病,尤其是7~9月 E.由毒素引起中毒反应