引起臭米面食物中毒的致病菌是（）。

单项选择题下列属于食物中毒范畴的是（）。

A.暴饮暴食引起的肠炎
B.食用被旋毛虫污染的食物
C.食用被轮状病毒污染的食物
D.食用含氰苷类物质的食物
E.食用被绦虫污染的食物

单项选择题可通过加热来避免的食物中毒为（）。

A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麦中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒

单项选择题以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是（）。

A.有机磷
B.氨基甲酸酯类
C.拟除虫菊酯类
D.有机氯
E.无机硫

单项选择题关于细菌性食物中毒特点表述正确的是（）。

A.一般病程较长
B.引起中毒食物以植物性食品为主
C.病死率较高
D.全年皆可发病，尤其是7～9月
E.由毒素引起中毒反应

单项选择题关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）。

A.革兰阴性菌
B.中毒食品以发酵玉米面为主
C.通过产生米酵菌酸引起中毒
D.潜伏期为4～24小时
E.病死率低