A.炒菜B.烤鸡C.煮汤D.煎牛排
单项选择题下列哪一种调料可以增加食物的辣味?()
A.盐B.糖C.辣椒D.醋
单项选择题下列哪一种食材属于新鲜蔬果?()
A.西红柿B.鸡肉C.蘑菇D.豆腐
单项选择题下列哪一种食材属于动物性食材?()
A.面粉B.大米C.牛肉D.黄瓜
单项选择题下列哪一种食材属于根茎类?()
A.西红柿B.南瓜C.土豆D.青椒
单项选择题下列哪一种烹饪方法可以使食物更加松软?()
A.炒B.炖C.烤D.炸
单项选择题下列哪一种调味料主要用于提升食物的鲜味?()
A.盐B.糖C.鸡精D.醋
单项选择题下列哪一种食材不是谷类?()
A.小麦B.玉米C.大米D.燕麦
多项选择题下列蔬菜中属于果菜类的是()。
A.冬瓜B.西红柿C.茄子D.菜豆E.豌豆
单项选择题畜肉的保鲜方法有()。
A.低温保存法B.高温保存法C.冷藏保存法D.冷冻保存法
单项选择题蜜枣属于()糖制果品。
A.蜜饯类B.果酱类C.果仁类D.果干类