A.VD B.VC C.OCC D.OOT
单项选择题低温冷藏饮料必须控制在()以下储存。
A.5度 B.6度 C.7度 D.8度
单项选择题饭店要求迎客服务的“三到服务”为()。
A.客到、茶到、毛巾到 B.客到、茶到、菜单到 C.椅到、茶到、毛巾到 D.椅到、菜单到、毛巾到
单项选择题客房空气卫生质量标准中氧气含量应不低于()。
A.18% B.19% C.20% D.21%
单项选择题客房里杯具消毒标准为每平方厘米的细菌总数不得超过()个。
A.4 B.5 C.6 D.7
单项选择题客人对客房服务的心理需求主要是求安全,求清洁卫生、求舒适方便和()。
A.求尊重、求适当 B.求尊重、求高档 C.求高档、求适当 D.求经济、求适当
单项选择题客房功能布局主要有睡眠区域、工作区域、起居区域、房内门廊区域和()。
A.消防区域 B.公共区域 C.化妆区域 D.盥洗区域
单项选择题如有访客探访住店客人而客人不在,服务员应有礼貌劝其到()等候。
单项选择题客人本人称病或认为客人生病时,下面哪一做法是禁止的:()
A.给客人对症下药 B.报告上级 C.请医生 D.关心客人
单项选择题电话机常用的消毒方法是()。
A.用紫外线照射 B.用酒精棉擦拭 C.用高温加热 D.用药液浸泡
单项选择题下列不是开门打扫卫生的意义的是()。
A.表示该客房正在清扫 B.便于服务员进出 C.防止意外事故的发生 D.有利于房间的通风换气