入席服务有（）。

多项选择题宴前会主要内容包括（）。

A.强调宴会注意事项
B.检查员工仪容仪表
C.进行分工
D.介绍当日预订情况

多项选择题中餐宴会服务分为（）阶段。

A.宴会准备
B.宴前会
C.宴会前迎宾
D.宴会就餐服务
E.宴会结束工作

多项选择题在摆放面包和黄油的同时，应为客人斟好（）

A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.冰水
D.矿泉水
E.香槟

多项选择题下列物品中（）不属于需要准备的服务用品。

A.装饰盘
B.台布
C.托盘
D.宴会菜单
E.烟灰缸

多项选择题根据宴会的（）来准备各种餐具用品。

A.性质
B.档次
C.规模
D.规格
E.面积