对于具有代替性的餐饮产品而言，其餐饮需求的交叉弹性系数（）

单项选择题一般地来说，低档餐饮产品的需求收入弹性系数（）

A.大于1
B.小于1
C.等于1
D.等于零

单项选择题旅游是一种基于自然的旅游活动，其核心是（）

A.观赏
B.开发
C.保护
D.利用

单项选择题直接决定餐饮业最终产品价格的是（）

A.农产品价格
B.工业品价格
C.劳动力价格
D.餐饮设施价格

单项选择题餐饮服务劳动典型的特征是（）

A.提供实物产品
B.提供有用效果
C.提供实物产品和有用效果相结合
D.有时只提供实物产品，有时只提供有用效果

单项选择题进入20世纪80年代，随着经济水平的提高以及外出就餐人群结构发生变化，美国餐饮业进入大发展阶段，形成庞大产业的是（）

A.外卖和外送食品
B.中餐食品
C.保健食品
D.日式食品