A.前台收银 B.接待处 C.财务部 D.行李部
单项选择题()服务是高档饭店个性化服务的重要标志。
A.金钥匙 B.客房服务 C.商务服务 D.餐厅服务
单项选择题处理进店邮件的基本要求是()。
A.仔细 B.准确 C.快捷 D.登记
单项选择题行李员引领客人到总台,等候客人办理住宿手续或结帐手续时,应站在()。
A.客人左侧 B.客人右侧 C.客人身后1.5米处 D.客人身后3米处
单项选择题标准房价又称()。
A.标准间价格 B.门市价 C.团队价 D.合同价
单项选择题较为理想的年平均客房出租率应在()。
A.60%-65% B.65%-70% C.80%-85% D.95%-100%
单项选择题郝伯特公式是以()作为定价的出发点。
A.饭店建造成本 B.盈亏平衡点 C.目标回收投资率 D.客房面积
单项选择题()订房通常出现在旅游旺季,而旺季时饭店经营的黄金季节。
A.团队 B.单位 C.散客 D.超额
单项选择题()是客人以明信片或信件方式预订客房,这是最古老的一种方式。
A.电传 B.电话订房 C.面谈订房 D.信函订房
单项选择题()哪一项不属于保证类预订。
A.预付定金担保 B.信用卡担保 C.订立合同担保 D.口头协议
单项选择题根据国际饭店管理经验,通常饭店超预定房的百分比应在()。
A.1%——10% B.5%——15% C.20%——30% D.35%——45%