饭店要求在接待老、弱、病、残客人时，由于客人上下楼、进餐厅、购买物品等不方便，要由（）提供帮助。

单项选择题饭店在接待残疾客人的过程中，客人如不主动介绍，要求服务员不得打听客人的（）。

A.年龄
B.职业
C.残疾原因
D.居住时间

单项选择题饭店在接待（）时，要求服务员要有同情心，在任何时候、任何场所都不许投以讥笑或歧视眼光。

A.散客
B.团队客人
C.老年客人
D.残疾客人

单项选择题在送洗客衣过程中，由于饭店方面原因将客衣损坏，饭店应按规定（）。

A.照价赔偿
B.向客人道歉
C.折价赔偿
D.不负责赔偿

单项选择题为防止客衣在洗涤时破损，造成客人投诉，要求服务员不洗（）的衣服，或在收衣时事先向客人说明。

A.丝质
B.毛料
C.小件
D.很旧、质地很差

单项选择题饭店为防止送洗的客衣丢失，要求在送洗前应做好客衣分类，并由（）负责。

A.服务员
B.洗衣房工作人员
C.楼层值台员
D.专人