通过膳食调查我国居民膳食中以（）营养缺乏为主。

多项选择题《中国居民膳食指南》营养教育项目的交流包括（）。

A.大众交流
B.参与士交流
C.双向交流
D.单向交流

多项选择题在社区给糖尿病老人讲座，这属于社区营养特点的哪一性质？（）

A.实践性
B.客观性
C.社会性
D.经济性

多项选择题食品营养强化是指添加下列（）而提高食品的营养价值。

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.矿物质
D.维生素

多项选择题经常服用足够量的（），有易于人的身体健康。

A.双岐杆菌
B.乳酸杆菌
C.丙酸菌
D.乳链球菌

单项选择题含有丰富硒、铁和锌的瓜茄类蔬菜是（）。

A.番茄
B.冬瓜
C.南瓜
D.辣椒