（）在制作的过程中须加入清油。

单项选择题制作酥油茶时，将（）用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。

A.茶饼
B.酥油
C.奶油
D.砖茶

单项选择题（）的色泽特征是“色泽油润间带砂绿蜜黄”。

A.闽北水仙
B.武夷岩茶
C.武夷肉桂
D.大红袍

单项选择题巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝（），通常在茶中加糖，但不加薄荷。

A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.乌龙茶

单项选择题根据《茶叶卫生标准》规定茶叶中（）的含量不能超过0.2mg kg。

A.除虫脲
B.六六六
C.甲胺磷
D.草甘磷

单项选择题国内商品茶标准中国家标准的英文代码是（）。

A.GB
B.NY
C.DB
D.QB

单项选择题下列（）茶的香气似花香似果香。

A.滇红
B.宁红
C.祁红
D.海红

单项选择题一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是（）、优质服务、管理完善、言而有信。

A.以客户为中心
B.真诚待人
C.热情待客
D.专业服务

单项选择题进行茶艺表演前，要根据茶叶的（）选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。

A.品种
B.性质
C.香气
D.特性

单项选择题在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是（）。

A.盐
B.花椒粉
C.小苏打
D.胡椒粉

单项选择题在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择。如单独使用（），在马来西亚人则被认为是消极的。

A.黑色
B.白色
C.黄色
D.红色