A.国际活度单位IUB.酶促反应的生成物浓度C.酶促反应的反应物浓度D.显色剂浓度
单项选择题（）能维护较高活度的碱性磷酸酶。
A.巴氏杀菌乳B.酸牛乳C.乳粉D.生鲜牛乳
单项选择题生鲜牛乳中碱性磷酸酶的生化作用是酶解（）。
A.磷脂B.蛋白质C.磷酸钙D.有机磷酸化合物
单项选择题饱和硼砂溶液在硝酸盐的测定中是作为（）。
A.沉淀剂B.络合剂C.消泡剂D.缓冲剂
单项选择题分光光度法测定亚硝酸盐应在（）条件下进行反应。
A.强酸性B.弱酸性C.中性D.碱性
单项选择题体细胞的计数单位是（）。
A.个细胞每毫升B.千个细胞每毫升C.个细胞每百毫升D.千个细胞每千毫升
