A.持水性B.吸水性C.黏结性D.溶涨现象
单项选择题蔬菜中与维生索C含量分布相平行的成分是（）
A.叶黄素B.叶绿素C.玉米黄素D.草酸
单项选择题在罗马通过《世界营养宣言》的时间是（）
A.1990年B.1991年C.1992年D.1993年
单项选择题为预防心血管病，每日摄入的饱和脂肪酸不能超过（）
A.10%B.9%C.8%D.7%
单项选择题六个月以内的婴儿出现易激惹，夜间啼哭，枕秃等症状，是由于缺乏（）
A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素D
单项选择题我国优秀传统饮食文化的特点之一是（）
A.医食同源B.药补为主C.食补为辅D.药食相克
