成人主食用量计算步骤有（）。

多项选择题香菇营养价值富，（）是对香菇的美誉。

A.植物面包
B.植物人参
C.山珍
D.健美食品
E.食用菌皇后

多项选择题利用标准体重可以分析一个人的体型，即（）。

A.正常
B.超重
C.肥胖
D.瘦弱
E.重度瘦弱

多项选择题下列操用中，维生素C损失最小的是（）。

A.糖拌番茄
B.制作茄泥
C.制作老虎菜
D.炒制虎皮尖椒

多项选择题下列对食品进行的加工中，食品能量得到提高的是（）

A.谷类的碾磨加工
B.鱼类的清蒸
C.煮茶叶蛋
D.炸油饼

多项选择题对于膳食纤维的正确描述有（）。

A.膳食纤维可以抑制机体对胆固醇的吸收
B.膳食纤维包括纤维素、半纤维素和肌肉纤维
C.膳食纤维吸水性强，且能溶于水
D.膳食纤维可促进肠蠕动，减少粪便在肠道中的停留时间