人体需要的能量，来自食物中的碳水化合物、脂类、蛋白质，因此这三大营养素被称为（）

单项选择题（）是最经济的能量来源

A.蔬菜水果类
B.粮谷类
C.油脂类
D.畜禽类

单项选择题职业道德的基本内容是：爱岗敬业、（）、爱护公物、保护环境、遵纪守法。

A.勤俭持家
B.孝敬父母
C.诚实守信
D.尊老爱幼

单项选择题常吃芹菜，尤其是芹菜的（），对高血压、动脉粥样硬化都有良好的保健功能。

A.茎
B.根
C.须
D.叶

单项选择题发芽马铃薯和绿皮马铃薯中含有大量的有毒物质（），食后会中毒。

A.氰甙
B.皂素
C.龙葵素
D.黄樟素

单项选择题下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂（）

A.BHA
B.BHT
C.PG
D.茶多酚