A.经巴氏消毒后食用 B.煮沸5分钟后喂饲羊羔 C.禁止挤奶并给予淘汰 D.制作奶酪
单项选择题餐饮服务提供者遗失《食品经营许可证》的,应当在经营场所的显着位置张贴《食品经营许可证》遗失的公开声明书,并于遗失后()日内向原发证部门申请补发《食品经营许可证》。
A.30 B.60 C.90 D.120
单项选择题《中华人民共和国食品卫生法》在()年废止。
A.2005 B.2008 C.2009 D.2010
单项选择题我国已经形成了综合性食品安全法律法规体系,它的特点是()
A.以《中华人民共和国食品安全法》为核心 B.以其他专门法律为支撑 C.与产品质量、检验检疫等法律法规相衔接 D.以上都是
单项选择题变形杆菌是()
A.致病性微生物 B.相对致病性微生物 C.非致病性微生物 D.以上都不是
单项选择题黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是()
A.食道 B.胃 C.肝 D.肾
单项选择题依据《行政许可法》,食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,发现申请事项依法不需要取得餐饮服务许可,或者依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当()
A.直接退回申请,不告知任何原因 B.即时告知申请人不接收申请的原因 C.不接收申请,事后书面告知申请人原因 D.接收申请,做出受理决定
单项选择题省级以上食品药品监督管理部门可以组织开展食品安全()
A.监督抽检 B.体系检查 C.飞行检查 D.以上都是
单项选择题蔬菜和水果被肠道致病菌和寄生虫卵污染的原因是()
A.微生物及寄生虫的污染 B.农药污染 C.亚硝酸盐问题 D.霉菌污染
单项选择题食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起()个工作日内做出行政许可决定。
A.5 B.10 C.20 D.50
单项选择题加工经营场所使用面积在1000m2的餐馆,应()
A.配备兼职食品安全管理人员 B.配备专职食品安全管理人员 C.不用配备食品安全管理人员 D.以上都不是