A.春天B.夏天C.秋天D.冬天
单项选择题豆腐皮是由什么制作而成的？（）
A.大豆B.豌豆C.红豆
单项选择题以下哪一种米的粘性较高？（）
A.籼米B.粳米C.糯米
单项选择题以下哪一种米的出饭率较高？（）
多项选择题蛋制品中属于再制蛋的有（）。
A.皮蛋B.咸蛋C.糟蛋D.鸡胚蛋E.醋蛋
多项选择题下列不得用于加工无皮片猪肉的是（）。
A.种公猪B.杂交猪C.晚阉猪D.阉公猪E.种母猪
