食品中重金属测定时，排除干扰的方法有：（）

单项选择题对食品中砷的检测中，下列说法正确的是（）。

单项选择题使用安瓿球称样时，先要将球泡部在（）中微热。

A、热水
B、烘箱
C、油浴
D、火焰

单项选择题可以用火直接加热的玻璃仪器是（）。

A、圆底烧瓶
B、平底烧瓶
C、烧杯
D、试管

单项选择题不是衡量质谱仪性能的重要技术指标的（）。

A、质量范围
B、分辨率
C、灵敏度
D、相对误差

单项选择题在表示毒性的常用的指标中，最小致死剂量为（）。

A、化学毒物引起受试对象中的一个成员死亡的剂量
B、化学毒物引起受试对象中的零成员死亡的最大剂量
C、化学毒物引起受试对象中的个别成员死亡的剂量
D、化学毒物引起受试对象中的半数成员死亡的剂量

单项选择题普通分析用水pH应在（）

A、5～6
B、5～6.5
C、5～7.0
D、5.0～7.5

单项选择题我国的标准分为（）级。

A、4
B、5
C、3
D、2

单项选择题干燥称量过程中，恒重后应取（）作为称量的恒重取值。

A、最后一次
B、平均值
C、最小的一次
D、最大的一次

单项选择题定量包装称量时，标准规定去皮用（）个单件包装的平均值

A、3
B、5
C、10
D、30

单项选择题下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（）