A.最小B.最大C.很小D.不一定
单项选择题同粒度的粗粒混合物中胚乳粒、连皮胚乳粒、碎麦皮的悬浮速度()。
A.大粗粒相差最小B.中粗粒相差最大C.小粗粒相差最大D.大粗粒相差最大
单项选择题当入磨物料纯度高时,一般采用()松粉机。
A.撞击、撞击B.撞击、打板C.打板、撞击D.打板、打板
单项选择题磨粉机和松粉机两次研磨所生产的面粉,与单用磨粉机所生产的面粉相比较,在后路心磨系统,()。
A.两者的面粉质量有较明显的差别B.两者的面粉数量没有差别C.两者的面粉质量几乎无差别D.两者的面粉数量几乎无差别
单项选择题磨粉机和松粉机两次研磨所生产的面粉,与单用磨粉机所生产的面粉相比较,在前路心磨系统,()。
A.两者的面粉数量几乎无差别B.两者的面粉数量没有差别C.两者的面粉质量几乎无差别D.两者的面粉质量有很大差别
单项选择题磨粉机和松粉机两次研磨所生产的面粉,与单用磨粉机所生产的面粉相比较,在渣磨系统,()。
A.两者的面粉质量略有差别B.两者的面粉数量没有差别C.两者的面粉质量有很大差别D.两者的面粉质量没有差别
单项选择题磨制高等级面粉时,皮磨系统磨粉机快慢辊速比一般是()。
A.3:1B.2.5:1C.2:1D.1.5:1
单项选择题前路出粉法磨制高出率面粉时,磨粉机快慢辊速比一般是()。
单项选择题快慢辊速比增加,则()。
A.研磨作用强、剥刮率增加B.研磨作用强、剥刮率降低C.研磨作用弱、剥刮率增加D.研磨作用弱、剥刮率降低
单项选择题试验结果表明:在其它条件相同的情况下,磨齿的斜度减小时,()。
A.单位产品的电力消耗较低B.物料的破碎程度降低C.面粉质量变差D.磨齿的粉碎作用变弱
单项选择题试验结果表明:在其它条件相同的情况下,磨齿的斜度增大时,()。
A.单位产品的电力消耗较低B.物料的破碎程度较低C.面粉质量变好D.物料皮层较完整