现实中营养不良的情况，（）不足：素食人群、老年人、崇尚粗茶淡饭保健康的人。

单项选择题排卵期（大概第14天），（）水平达到高峰。

A.甲状腺素
B.肾上腺素
C.去甲肾上腺素
D.雌激素
E.孕激素

单项选择题维生素B12又叫（），能促进红细胞的发育和成熟，缺乏易造成巨幼红细胞贫血等。

A.核黄素
B.尼克酸
C.吡多醇
D.钴胺素
E.抗坏血酸

单项选择题每日泌乳750ml 需要膳食蛋白（）g。

A.6
B.9
C.13
D.18
E.20

单项选择题奶蛋提供的蛋白质相对恒定，一个鸡蛋提供蛋白质大约（）g。

A.4
B.5.5
C.6
D.7.5
E.12

单项选择题营养素的卡价，1g 蛋白质（）kcal。

A.2
B.4
C.7
D.9
E.12

单项选择题初登高原者，体内水分排出较多，体内水分可减少（）Kg。

A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.4-5
E.5-6

单项选择题母体卵巢及胎盘激素分泌增加，（）刺激黄体分泌孕酮，降低淋巴细胞活力。

A.HCG
B.HCS
C.HPA
D.雌激素
E.孕酮

单项选择题肉蛋类食品交换，1份鱼肉（）g。

A.20
B.25
C.50
D.60
E.80

单项选择题谷薯类交换，1份马铃薯（）g。

A.25
B.35
C.100
D.150
E.200

单项选择题每个交换份可产生90kcal 左右的能量，谷薯类每份重量（）g。

A.25
B.50
C.160
D.200
E.500