A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.甘油三酯 E.胆固醇
单项选择题绿叶蔬菜中富含()
A.维生素A B.维生素C C.核黄素 D.叶酸 E.维生素K
单项选择题谷类食品中含量最多的矿物质是()。
A.磷B.钙C.铁D.锌E.硒
单项选择题鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()
A.EPA和DHA B.亚油酸和EPA C.亚油酸和DHA D.亚油酸和β-亚麻酸 E.α-亚麻酸和DHA
单项选择题蔬菜中几乎不含有()
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B12 D.维生素K E.维生素A
单项选择题WHO判定肥胖的标准是()
A.BMI<18.5 B.25 C.BMI≥24 D.BMI≥30 E.BMI≥25
单项选择题我国判定肥胖的标准是()
A.BMI<18.5 B.25 C.BMI≥25 D.BMI≥24 E.BMI≥28
单项选择题不利于铁吸收的因素是()
A.维生素C B.肉因子 C.胃酸 D.维生素B2 E.膳食纤维
单项选择题膳食中钙的最好来源是()
A.奶类及其制品 B.海带 C.蛋黄 D.虾皮 E.骨头汤
单项选择题膳食中维生素E最好的来源是()
A.肉类 B.动物内脏 C.动物油 D.植物油 E.水果
单项选择题我国居民热能和蛋白质的主要来源是()
A.肉类 B.蛋类 C.奶制品 D.精制米面 E.水果蔬菜