A.都加入了烈酒B.都有甜型的风格C.都是打断发酵保持了糖分D.陈年过程决定葡萄酒风格
单项选择题专门为南非温暖而干燥的气候培育出来的葡萄品种是()
A.Chenin BlancB.SangioveseC.PinotageD.Merlot
单项选择题跟Riesling一样拥有天然高酸,可以酿造从干型到甜型所有风格的葡萄酒的白葡萄品种是()
A.SemillonB.ChardonnayC.Pinot GrisD.Chenin Blanc
单项选择题关于葡萄酒与食物的搭配,下列阐述错误的是()
A.对于较甜的食物,通常的搭配原则是选择比菜肴甜度更高的葡萄酒B.对于较酸的食物,通常的搭配原则是选择比菜肴酸度更高的葡萄酒C.食物的咸味,会提升葡萄酒的干涩度D.食物的酸味,会使得葡萄酒的甜度与果味变得明显
单项选择题用于生产Prosecco DOC葡萄酒的主要葡萄品种是()
A.Pinot GrigioB.ChardonnayC.RieslingD.Glera
单项选择题下列会用到Solera系统陈年的的葡萄酒是()
A.SherryB.PortC.BaroloD.CAVA