A.长期摄入高脂肪、高碳水化合物食物 B.进食过快 C.劳动强度低 D.生活工作压力大
多项选择题食品的生物加工技术包括（）。
A.发酵工程 B.酶工程 C.膨化技术 D.微波技术 E.基因工程
多项选择题食品安全评价的急性毒性试验包括（）。
A.LD50 B.联合急性中毒 C.一次最大耐受量实验 D.30天喂养试验 E.传统致畸试验
多项选择题下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（）。
A.热熏不能杀死细菌 B.含有害物质 C.熏烟的温度越高越好 D.有冷熏法 E.液熏法
多项选择题高血压的病因可能与（）有关。
A.年龄 B.遗传 C.体重 D.环境 E.胰岛素抵抗
多项选择题下列食物中，属于油脂类坚果的有（）。
A.松子 B.核桃 C.莲子 D.腰果 E.银杏
