罐式连续蒸煮糖化设备中，为了使真空冷却器达到一定的真空度，除了（）之外都可以选用。

单项选择题空气过滤系统中旋风分离器的作用是（）。

A.分离油雾和水滴
B.分离全部杂菌
C.分离二氧化碳
D.分离部分杂菌

单项选择题目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用（）。

A.圆盘平直叶涡轮搅拌器
B.螺旋浆式搅拌器
C.无搅拌器
D.锚式搅拌器

单项选择题管道式光培养反应器最适合以下哪类细胞培养？（）

A.酵母菌
B.长春花细胞
C.Hela细胞
D.海藻细胞

单项选择题由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容器，因此封头选用（）封头。

A.锥形
B.椭圆或蝶形
C.蝶形或锥形
D.球形或锥形

单项选择题味精厂等电罐在低温等电点操作时，罐中蛇管内可用（）使罐内的等电点液降温。

A.冰盐水或氨
B.自来水
C.氨
D.冷凝水