空气过滤系统中旋风分离器的作用是（）。

单项选择题目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用（）。

A.圆盘平直叶涡轮搅拌器
B.螺旋浆式搅拌器
C.无搅拌器
D.锚式搅拌器

单项选择题管道式光培养反应器最适合以下哪类细胞培养？（）

A.酵母菌
B.长春花细胞
C.Hela细胞
D.海藻细胞

单项选择题由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容器，因此封头选用（）封头。

A.锥形
B.椭圆或蝶形
C.蝶形或锥形
D.球形或锥形

单项选择题味精厂等电罐在低温等电点操作时，罐中蛇管内可用（）使罐内的等电点液降温。

A.冰盐水或氨
B.自来水
C.氨
D.冷凝水

单项选择题通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。

A.提高醪液湍流程度，有利于传质
B.增加发酵罐罐壁的机械强度
C.防止泡沫产生
D.防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率