A.中国人B.成年人C.就餐宾客D.目标客源市场
多项选择题下面属于中餐零点餐厅“点菜开单”环节的有（）。
A.接受点菜B.提供建议C.斟倒酒水D.记录内容E.复述确认
多项选择题下面有关“自助式餐厅”，说法正确的有（）。
A.提倡有序就餐、按需食用B.宾客不必等候C.菜肴品种丰富D.餐位周转率高E.服务员较少，客人以自我服务为主
