A.防鼠装置B.四边交界处呈直角C.具一定坡度D.带水封的地漏
单项选择题GB12693-2010是关于()的文件。
A.危害分析与关键控制点B.乳品生产良好规范C.食品生产通用卫生规范D.食品添加剂管理
多项选择题食品安全风险评估的目的是()
A.预防召回的发生B.建立危害和风险意识C.保护顾客免受伤害D.品牌保护
多项选择题李斯特菌特性()
A.在低温潮湿的环境中仍能繁殖B.正确的热加工方法能杀死C.能对深加工食品造成污染
多项选择题GB16869中规定鲜禽产品包括哪些部分()
A.净膛后的整只禽B.整只禽的分割部分C.禽的副产品D.冷冻后的禽副产
多项选择题以下选项中属于食品安全文化行为的有()
A.管理者承诺B.全员参与C.持续改进D.培训/引导方案
多项选择题GB16869中规定了以下哪些要求()
A.技术要求B.检验方法C.检验规则D.标签、标志、包装、储存
多项选择题鲜冻鸡肉的质量标准的制定,主要的依据以下哪个国标()
A.GB16869B.GB2760C.GB7718D.GB2707
多项选择题下列哪几项在产品质量标准中会有体现()
A.理化指标B.包装要求C.产品规格D.质量要求
多项选择题GB16869中微生物指标要求包含以下哪些项目()
A.菌落总数B.大肠菌群C.沙门氏菌D.出血性大肠埃希氏菌
多项选择题临时性维修材料包括()
A.绳子B.胶带C.钢丝D.塑料卡扣