（）是指在葡萄酒发酵过程中掺入白兰地或食用酒精，使发酵过程中断，酒液中留有一定糖分并提高酒精含量而得到的葡萄酒。

单项选择题（）是一般含糖量（以葡萄糖计）小于或等于4.0克 升的无汽葡萄酒。

A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒

单项选择题（）通常在室温下饮用，18℃为最佳饮用温度。

A.红葡萄酒
B.桃红葡萄酒
C.玫瑰红葡萄酒
D.白葡萄酒

单项选择题白葡萄酒需冷藏后饮用，（）为其最佳饮用服务温度。

A.0℃～3℃
B.3℃～6℃
C.6℃～10℃
D.12℃～14℃

单项选择题葡萄酒产量仍以欧洲最多，其中又以（）为世界第一。

A.德国
B.法国
C.意大利
D.英国

单项选择题特基拉酒的酒精度在（）之间。

A.10º～20º
B.20º～30º
C.30º～40º
D.40º～50º

单项选择题特基拉酒的生产原料是（）。

A.杜松子
B.龙舌兰
C.甘蔗
D.葡萄

单项选择题特基拉酒是（）的特产，被称为（）的灵魂。（）

A.墨西哥，荷兰
B.荷兰，墨西哥
C.墨西哥，墨西哥
D.荷兰，荷兰

单项选择题蓝色夏威夷（Blue Hawaii）的基酒是（）。

A.白朗姆酒
B.黑朗姆酒
C.荷兰金酒
D.特基拉酒

单项选择题（）是市面上所能买到的酒质最轻、最柔和以及最新制造的朗姆酒。

A.牙买加朗姆酒
B.波多黎各朗姆酒
C.海地朗姆酒
D.夏威夷朗姆酒

单项选择题上海（Shanghai）的基酒是（）。

A.白朗姆酒
B.黑朗姆酒
C.荷兰金酒
D.特基拉酒