A.海波杯B.高脚杯C.柯林杯D.比尔森杯
单项选择题()是指在葡萄酒发酵过程中掺入白兰地或食用酒精,使发酵过程中断,酒液中留有一定糖分并提高酒精含量而得到的葡萄酒。
A.贵腐葡萄酒B.加香葡萄酒C.天然葡萄酒D.强化葡萄酒
单项选择题()是一般含糖量(以葡萄糖计)小于或等于4.0克 升的无汽葡萄酒。
A.干葡萄酒B.半干葡萄酒C.半甜葡萄酒D.甜葡萄酒
单项选择题()通常在室温下饮用,18℃为最佳饮用温度。
A.红葡萄酒B.桃红葡萄酒C.玫瑰红葡萄酒D.白葡萄酒
单项选择题白葡萄酒需冷藏后饮用,()为其最佳饮用服务温度。
A.0℃~3℃B.3℃~6℃C.6℃~10℃D.12℃~14℃
单项选择题葡萄酒产量仍以欧洲最多,其中又以()为世界第一。
A.德国B.法国C.意大利D.英国
单项选择题特基拉酒的酒精度在()之间。
A.10º~20ºB.20º~30ºC.30º~40ºD.40º~50º
单项选择题特基拉酒的生产原料是()。
A.杜松子B.龙舌兰C.甘蔗D.葡萄
单项选择题特基拉酒是()的特产,被称为()的灵魂。()
A.墨西哥,荷兰B.荷兰,墨西哥C.墨西哥,墨西哥D.荷兰,荷兰
单项选择题蓝色夏威夷(Blue Hawaii)的基酒是()。
A.白朗姆酒B.黑朗姆酒C.荷兰金酒D.特基拉酒
单项选择题()是市面上所能买到的酒质最轻、最柔和以及最新制造的朗姆酒。
A.牙买加朗姆酒B.波多黎各朗姆酒C.海地朗姆酒D.夏威夷朗姆酒
单项选择题上海(Shanghai)的基酒是()。
单项选择题得其利(Daiquiri)的调制方法是()。
A.兑和法B.调和法C.摇和法D.搅和法
单项选择题自由古巴(Cuba Libre)的配方是()青柠檬和可乐。
A.白朗姆酒B.伏特加酒C.金酒D.特基拉酒
单项选择题冲泡咖啡用水应注意避免选用()。
A.纯水B.矿泉水C.净水D.磁化水
单项选择题下列不属于碳酸饮料的是()。
A.可乐B.汤力水C.干姜水D.香槟