各种食品由于微生物的作用或发生化学反应而导致品质变劣至不能食用的现象称为食品的败坏。
名词解释什么是水分梯度; 水分梯度名词解释定义是什么?
名词解释什么是导湿性; 导湿性名词解释定义是什么?
名词解释什么是导湿温性; 导湿温性名词解释定义是什么?
名词解释什么是干制品的复原性; 干制品的复原性名词解释定义是什么?
名词解释什么是干制品的复水性; 干制品的复水性名词解释定义是什么?
