面质量管理与标准化时代，采取的控制产品质量的方法是（）。

单项选择题产品导向时代，为了控制产品质量，通常对生产的产品进行（）。

A.百分百检验
B.抽样检验
C.过程检验
D.送检

单项选择题食品具备以下哪些功能？（）

A.营养功能
B.嗜好
C.保健
D.以上全是

单项选择题食品应具备的基本条件不包括下面哪一项？（）

A.安全卫生
B.营养
C.一定的感官品质
D.保健功能

单项选择题食品品质检验主要有什么职能？（）

A.把关职能
B.预防职能
C.报告职能
D.以上都是

单项选择题食品质量保证工作岗位不包括下面哪一个？（）

A.食品检验员
B.质量工程师
C.客户端品质工程师
D.供应商品质工程师