活塞组件由活塞，活塞销和活塞环组成。活塞，活塞环，气缸盖与气缸等组成一个可变的（），以完成膨胀，吸气，压缩，排气工作。

单项选择题在活塞式压缩机的曲柄上放置平衡块，是为了平衡（）运转的惯性力和惯性力矩，从而减少压缩机运转时产生的振动。

A.活塞
B.曲轴
C.直轴
D.油泵

单项选择题活塞式制冷压缩机的机体包括气缸体和曲轴箱两部分，用来支撑和安装其它零部件以及容纳（）

A.润滑油
B.干燥剂
C.载冷剂
D.电机

单项选择题蒸气压缩式制冷机循环采用供液过冷后，以下说法正确是（）

A.提高单位质量制冷剂制冷量
B.降低单位质量制冷剂制冷量
C.排气效果好
D.防止压缩机的湿行程

单项选择题蒸气压缩式制冷机循环液体过冷是指（）

A.对节流前的制冷剂饱和液体进行等压再冷却
B.对节流后的制冷剂饱和液体进行等压再冷却
C.对冷凝后的制冷剂饱和气体进行等压再冷却
D.对压缩后的制冷剂饱和气体进行再冷却

单项选择题复叠式制冷机低温部分制冷剂吸收热量是来自（）吸热。

A.节流装置
B.压缩机
C.冷凝器
D.蒸发冷凝器

单项选择题水果储藏一般要求空气的相对湿度为（）

A.95%
B.90%
C.85%
D.80%

单项选择题鱼类冻结完毕后，必须在鱼体整个外表面上包一层（），以防止鱼的脂肪氧化及干耗。

A.不透气的塑料膜
B.透气性强的塑料膜
C.吸水纸
D.冰衣

单项选择题鱼类的冻结方法很多，一般不采用（）

A.搁架式冻结法
B.隧道冻结法
C.平板冻结法
D.流态化冻结法

单项选择题经过冻结的食用副产品，在（）的温度下可保藏8个月。

A.5℃
B.0℃
C.-5℃
D.-18℃

单项选择题由于运输中受热部分融化，需要利用制冷装置再次（），该过程称为回冷。

A.冷却冷藏食品
B.冷却冷冻食品
C.冻结冷冻食品
D.冻结冷藏食品