A.干货库管理 B.冷藏库管理 C.冷冻库管理 D.水产活养食品原料的管理
单项选择题不属于入库验收的要求的是()
A.准确 B.及时 C.认真 D.细致
单项选择题采购的关键是()
A.最佳采购批量 B.严格控制验收环节 C.聘用合格的采购人员 D.制定合理采购程序
单项选择题定期订货法的订货量=()
A.下期需使用量-现有数量-下期期末应有数量 B.下期需使用量-现有数量+下期期末应有数量 C.下期需使用量+现有数量-下期期末应有数量 D.下期需使用量+现有数量+下期期末应有数量
单项选择题适用于鲜活食品原材料采购价格控制方法是()
A.限价采购 B.竞争报价 C.根据市场行情适时采购 D.规定供货单位和供货渠道
单项选择题狭义的采购成本=()
A.买价+运杂费+合理损耗+挑选整理费 B.买价+运杂费+合理损耗 C.卖价+运杂费+装卸费+合理损耗 D.卖价+运杂费+合理损耗+挑选整理费