A.限价采购 B.竞争报价 C.根据市场行情适时采购 D.规定供货单位和供货渠道
单项选择题狭义的采购成本=（）
A.买价+运杂费+合理损耗+挑选整理费 B.买价+运杂费+合理损耗 C.卖价+运杂费+装卸费+合理损耗 D.卖价+运杂费+合理损耗+挑选整理费
单项选择题（）是餐饮企业进行现代化管理的关键环节
A.菜单价格 B.采购成本控制 C.菜品种类 D.采购方式
