A.经常储备B.经济储备C.季节储备D.保险储备为防止交货误期、运输受阻等原因造成的产供脱节而设立的一种储备（……

单项选择题罐头食品原材料应存放在（）

A.干货库管理
B.冷藏库管理
C.冷冻库管理
D.水产活养食品原料的管理

单项选择题不属于入库验收的要求的是（）

A.准确
B.及时
C.认真
D.细致

单项选择题采购的关键是（）

A.最佳采购批量
B.严格控制验收环节
C.聘用合格的采购人员
D.制定合理采购程序

单项选择题定期订货法的订货量=（）

A.下期需使用量-现有数量-下期期末应有数量
B.下期需使用量-现有数量+下期期末应有数量
C.下期需使用量+现有数量-下期期末应有数量
D.下期需使用量+现有数量+下期期末应有数量

单项选择题适用于鲜活食品原材料采购价格控制方法是（）

A.限价采购
B.竞争报价
C.根据市场行情适时采购
D.规定供货单位和供货渠道