食品加工不当会产生化学有害物质，比如发烟燃料烘烤食物中的（）。

单项选择题食品加工不当会产生化学有害物质，比如咖啡中的（）。

A.氯丙醇
B.苯类
C.生物毒素
D.丙烯酰胺

单项选择题食品加工不当会产生化学有害物质，如酱油中的（）。

A.氯丙醇
B.苯类
C.生物毒素
D.丙烯酰胺

单项选择题镉会造成骨骼损害，发生（）。

A.痛痛病
B.水俣病
C.黑脚病
D.克山病

单项选择题天然硝酸盐含量比较高的食品主要是（）。

A.蔬菜
B.咸肉
C.奶制品
D.蛋制品

单项选择题下面物质属于动物源性食品中兽药残留的有（）。

A.生物胺
B.抗生素
C.河豚毒素
D.贝类毒素