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名词解释

什么是紫米(purplerice); 紫米(purplerice)名词解释定义是什么?

【参考答案】

皮层呈紫色的糙米。有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。营养价值比普通大米高。紫米饭清香、油亮、软糯。有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。