A.对夹叶B.面张茶C.雀嘴D.雀舌
单项选择题绿茶初制过程中，随着叶绿素的减少，会使叶色（）。
A.变亮B.变暗C.变红D.变黄
单项选择题制作边销茶的鲜叶原料要采用（）
A.细嫩采B.适中采C.成熟采D.特种采
单项选择题长板式扁形茶炒制机开始炒制青锅时，炒板压力调至（）。
A.最低B.最高C.中间D.稍高
单项选择题老叶含水率低，纤维素含量高，不易揉捻成条，杀青要（）。
A.嫩杀B.老杀C.多抖D.高温长杀
单项选择题龙井茶加工时，含水率以（）为度，然后采用密封贮藏为好。
A.5%B.6%C.7%D.10%
