A.餐具B.炊具C.饮具D.盛放直接入口食品的容器食品生产经营中，（）使用前应当洗净、消毒。……

判断题食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。（）

判断题从事食品经营，可以使用出租、出借食品经营许可证或登记证。

单项选择题《中华人民共和国食品安全法》中食品安全的定义是：食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性（）。

A.危害
B.损伤
C.损害
D.以上答案均不正确

单项选择题消毒剂应符合下列哪些规定？（）

A.GB 14930.1
B.GB 14930.2
C.GB 14934
D.GB 14932

多项选择题以下对食品处理区墙壁的要求，描述正确的是（）

A.各类专间的墙裙应铺设1.5m以上。
B.墙壁的涂或铺设材料无毒、无异味、不透水。
C.墙壁平滑、无裂缝、无破损，无霉斑、无积垢。
D.需经常冲洗的场所，包括粗加工制作、切配、烹饪和备用具清洗消毒等场所的墙裙应铺设到墙顶。