（）使饭店企业保持旺盛生命力的源泉，是赢得员工满意和宾客满意的重要渠道。

单项选择题客房部的员工无论进行何种清洁保养工作，都必须提高（），严格遵守饭店的安全规定，执行安全操作指引，以杜绝安全事故的发生。

A、思想觉悟
B、安全意识
C、工作效率
D、安全技能

单项选择题客房卫生间的垃圾桶要做到无积存垃圾和（），这是对卫生间清洁保养的要求之一。

A、污水
B、污渍
C、污物
D、异味

单项选择题在职培训有利于进一步提升员工的服务理念，提高员工的工作技能，有利于保持员工的良好工作状态与（），增强团队凝聚力。

A、服务质量
B、业务水平
C、综合素质
D、工作效率

单项选择题饭店把贵宾称为（），饭店需给予这些宾客特殊的关照。

A、熟客
B、常客
C、领导
D、重要的客人

单项选择题角色扮演法信息传递多向化，反馈效果好，实践性强，多用于（）能力的训练。

A、人际关系
B、实际工作
C、业务专职专务
D、专业技术