中医认为，食盐味咸、性寒、无毒。对（）有一定的辅助治疗作用。

多项选择题鲜嫩莲子适宜生食，干莲子适宜（）。

A.做汤羹
B.入药
C.直接食用
D.做馅料
E.做甜品

多项选择题核桃营养丰富，除含有维生素E、锌外，还含有金丝桃甙等，对（）等起重要作用。

A.促进新陈代谢
B.保持内分泌的正常功能
C.保护心血管健康
D.抗衰老
E.降低血钙

多项选择题常饮豆浆可以降低（）的危险。

A.肺癌
B.乳腺癌
C.肝癌
D.前列腺癌
E.结肠癌

多项选择题关于饮水，下列说法正确的有（）。

A.保持水的“收支平衡”
B.饥渴时应大量补水，快速补充
C.不能边吃饭变喝水
D.清晨起来空腹喝一杯凉开水有益健康
E.成年人一天水的进出量约在2500mL

多项选择题鸡蛋适宜（）等烹调方法。

A.煎
B.煮
C.炒
D.熏
E.腌制