浊度计的校正应选择（）标准溶液。

单项选择题一级啤酒浊度的标准为小于或等于（）

A.1.2EBC
B.0.8EBC
C.0.9EBC
D.1.0EBC

单项选择题指示剂法测定啤酒的总酸过程中，溶液加热沸腾后用自来水将溶液冲冷至室温的原因是（）

A.去除残留的氧气
B.去除残留的二氧化碳
C.去除残留的酒精
D.去除余氯

单项选择题配制酚酞指示剂所用的95%的酒精是指（）

A.质量分数为95%
B.体积分数为95%
C.摩尔分数为95%

单项选择题指示剂法测定啤酒的总酸时选择的指示剂是（）

A.酚酞
B.甲基橙
C.石蕊
D.溴甲酚绿

单项选择题保存硼砂缓冲液的储瓶应严密加塞，以防（）

A.空气中水分的混入
B.空气中氧气的混入
C.空气中二氧化碳的混入
D.防止漏气