A.40% B.50% C.60% D.80%
单项选择题下列选项对维生素的生理功能叙述中正确的是()。
A.促进体内钙和磷的代谢 B.延缓衰老和记忆力减退 C.促进生育 D.促进凝血
单项选择题()是维持机体正常代谢所必需的一类低分子有机化合物。
A.碳水化合物 B.无机盐 C.矿物质 D.维生素
单项选择题下列选项中属于必需氨基酸的是()。
A.酪氨酸 B.色氨酸 C.胱氨酸 D.谷氨酸
单项选择题糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,()是食物纤维的主要来源。
A.蔬果类 B.家禽类 C.家畜类 D.海产类
单项选择题对人体有生理意义的多糖主要有:淀粉、糖原和()。
A.葡萄糖 B.半乳糖 C.纤维素 D.蔗糖
单项选择题下列中不属于环境卫生“四定”制度的选项是()。
A.定人、定物 B.定时间 C.定质量 D.定数量
单项选择题厨房、餐厅不易推广的灭鼠方法是()。
A.生态学灭鼠 B.器械灭鼠 C.化学灭鼠 D.药物灭鼠
单项选择题食盐的营养强化剂一般是()。
A.镁 B.碘 C.钙 D.磷
单项选择题不能强化的食品种类是()。
A.谷类食品 B.蔬果原料 C.日常食用调味品 D.饮料
单项选择题婴幼儿及儿童食品中,未经()许可,不得使用食品添加剂。
A.工商部门 B.税务部门 C.卫生部门 D.安检部门