鲜烟叶水分的测定方法采用（）

单项选择题散叶烘烤筐式装烟方法：将烟筐平放在装烟架上，筐底超前，开口朝上，轻轻抖散烟叶，叶基部（）、叶尖朝后，均匀整齐的平置于装烟筐内。

A.朝上
B.朝下
C.朝前
D.朝后

多项选择题（）是烟叶中主要的可溶性糖，也是影响烟叶品质的重要化学成分。

A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖

多项选择题解决多雨寡日照烟叶的对策有（）

A.及时抹除杈芽
B.加强田间排水
C.适熟采收
D.稀编竿稀装烟

多项选择题烘烤过程中淀粉的转换说法正确的是（）

A.淀粉是烤烟叶片大田积累的重要碳水化合物，成熟的鲜烟叶中淀粉含量高达30%左右
B.与其他作物不同，烤后烟叶不以淀粉作为碳水化合物的最终储存形式，淀粉只是其发育过程中碳水化合物的暂存形式
C.成熟过程中的淀粉的合成、积累、分解和转化状况，决定着烤后烟叶内部各种化学成分之间的协调程度
D.烟叶经调制后，淀粉大多转化为小分子碳水化合物，这些化合物参与烟气酸碱平衡的调节，对烟气醇和性与芳香性具有重要作用

多项选择题不同成熟度烟叶烤后化学成分及其协调状况差异很大，以下哪些说法是正确的（）

A.始熟（生理成熟）烟叶糖含量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中等，各项比值趋于协调
B.工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在生理成熟的基础上又有所减少，而烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜
C.过熟烟叶因养分进一步消耗，内在品质有所下降
D.以上都正确