（）是烟叶中主要的可溶性糖，也是影响烟叶品质的重要化学成分。

多项选择题解决多雨寡日照烟叶的对策有（）

A.及时抹除杈芽
B.加强田间排水
C.适熟采收
D.稀编竿稀装烟

多项选择题烘烤过程中淀粉的转换说法正确的是（）

A.淀粉是烤烟叶片大田积累的重要碳水化合物，成熟的鲜烟叶中淀粉含量高达30%左右
B.与其他作物不同，烤后烟叶不以淀粉作为碳水化合物的最终储存形式，淀粉只是其发育过程中碳水化合物的暂存形式
C.成熟过程中的淀粉的合成、积累、分解和转化状况，决定着烤后烟叶内部各种化学成分之间的协调程度
D.烟叶经调制后，淀粉大多转化为小分子碳水化合物，这些化合物参与烟气酸碱平衡的调节，对烟气醇和性与芳香性具有重要作用

多项选择题不同成熟度烟叶烤后化学成分及其协调状况差异很大，以下哪些说法是正确的（）

A.始熟（生理成熟）烟叶糖含量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中等，各项比值趋于协调
B.工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在生理成熟的基础上又有所减少，而烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜
C.过熟烟叶因养分进一步消耗，内在品质有所下降
D.以上都正确

单项选择题烟叶水分蒸发和散失的物理过程，需要一定的叶组织温度和环境温度，要求逐渐降低环境（）

A.温度
B.湿度
C.相对湿度
D.都不正确

单项选择题旱黄烟应采露水烟，装炕（），以利于保湿变黄。

A.稠编竿、装稀
B.稀编竿、装满炕（九成炕）
C.适中
D.以上都正确

单项选择题防治烤红烟，要求干筋阶段最高温度不得超过（）℃。

A.43
B.42
C.70
D.73

单项选择题（）烟叶通风透光条件最好。

A.底脚叶
B.下部
C.中部
D.上部

单项选择题（）易形成嫩黄烟。

A.多雨寡照
B.干旱
C.前期多雨，后期干旱
D.前期干旱，后期多雨

单项选择题烟叶进入正常烘烤过程后，最低温度不能低于（）

A.32°
B.40°
C.35°
D.38°

多项选择题糟片烟叶产生的原因是（）

A.成熟过度
B.硬变黄
C.烟叶变黄过度
D.定色不及时