A.朝上B.朝下C.朝前D.朝后
多项选择题()是烟叶中主要的可溶性糖,也是影响烟叶品质的重要化学成分。
A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖D.蔗糖
多项选择题解决多雨寡日照烟叶的对策有()
A.及时抹除杈芽B.加强田间排水C.适熟采收D.稀编竿稀装烟
多项选择题烘烤过程中淀粉的转换说法正确的是()
A.淀粉是烤烟叶片大田积累的重要碳水化合物,成熟的鲜烟叶中淀粉含量高达30%左右B.与其他作物不同,烤后烟叶不以淀粉作为碳水化合物的最终储存形式,淀粉只是其发育过程中碳水化合物的暂存形式C.成熟过程中的淀粉的合成、积累、分解和转化状况,决定着烤后烟叶内部各种化学成分之间的协调程度D.烟叶经调制后,淀粉大多转化为小分子碳水化合物,这些化合物参与烟气酸碱平衡的调节,对烟气醇和性与芳香性具有重要作用
多项选择题不同成熟度烟叶烤后化学成分及其协调状况差异很大,以下哪些说法是正确的()
A.始熟(生理成熟)烟叶糖含量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中等,各项比值趋于协调B.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在生理成熟的基础上又有所减少,而烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜C.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所下降D.以上都正确
单项选择题烟叶水分蒸发和散失的物理过程,需要一定的叶组织温度和环境温度,要求逐渐降低环境()
A.温度B.湿度C.相对湿度D.都不正确