品饮黄茶时，芽茶类还可以（）为主的特种茶。

单项选择题“龙虎斗”是源于（），是一种强身保健的良药。

A.回族
B.汉族
C.壮族
D.纳西族

单项选择题清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是（）的品质特点。

A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫茶

单项选择题茶叶具有利尿、调节体温的作用，这与（）有关。

A.茶多酚
B.黄酮类化合物
C.咖啡碱
D.维生素

单项选择题《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的，国家对食品卫生实行（）制度。

A.监督
B.强制
C.放任
D.保密

单项选择题一泡茶的水冲满后，盖上壶盖，为了使茶壶的温度里应外合，在茶壶外围再浇淋一些开水，称为“（）”。

A.祥龙行雨
B.关公巡城
C.重洗仙颜
D.再注甘露