A、光源、单色器、吸光池、检测系统 B、光源、滤光片、比色皿、检测系统 C、钨丝白炽灯、吸收池、检流计 D、氚灯、棱镜、比色皿、光点反射检流计
单项选择题自然界果蔬中不存在的有机酸是()。
A、丙酮酸 B、酒石酸 C、苹果酸 D、柠檬酸
单项选择题沉淀滴定中,摩尔法测定Cl-时,可能的干扰离子是()。
A、与Ag+生成沉淀的阴离子,如PO43-,SO42-,C2O42- B、与CrO42-生成沉淀的阳离子,如Ba2+、Pb2+等 C、有色离子Cu2+、CO2+、Ni2+等 D、 A 、 B 、 C选项都正确
单项选择题从大麦中称取1000g样品,放在选粒器上部,加盖、开动电机、准确振荡(),计算选粒试验。
A、1分钟 B、2分钟 C、4分钟 D、5分钟
单项选择题某牛乳在25℃时测得的乳稠计读数为29.8°,则20℃时应为()。
A、30.2° B、30.8° C、31.8° D、35°
单项选择题二硫腙比色法测Pb含量,选择测定波长为()。
A、540nm B、510nm C、610nm D、440nm
单项选择题元素周期表有()短周期。
A、7个 B、2个 C、4个 D、3个
单项选择题在某食品消化液中加入K2CrO4溶液后有黄色沉淀产生,说明该食品中可能有()。
A、Mn2+ B、Mg2+ C、Pb2+ D、Cu2+
单项选择题常用抗氧化剂中对人体有一定毒副作用的为()。
A、维生素C B、维生素E C、茶多酚 D、BHA
单项选择题某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精,挑选出其园粒状的结晶溶于水后,加入硝酸银溶液,有白色沉淀产生,证明该味精()。
A、纯度较高 B、掺有明矾 C、掺有白砂糖 D、掺有食盐
单项选择题下列物质中,既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()。
A、果糖 B、蔗糖 C、麦芽糖 D、葡萄糖