加拿大威士忌陈酿时间越长酒液越显得（）。

单项选择题爱尔兰WHISKY具有无泥炭的（）。

A、焦香味
B、果香味
C、烟薰味
D、清香味

单项选择题美国波本WHISKY的口感是（）。

A、清凉爽口
B、醇厚、绵柔
C、干涩
D、辛辣

多项选择题酒的主要原料有（）

A.高粱
B.玉米
C.大米
D.糯米

单项选择题法国葡萄酒的质量等级可以分为：Vins de Table、Vins de Pays、（）。

A、Vins deTable
B、DOCG、DO（C）Vins de Pays
C、Vins de Pays
D、VDQS、AOC

单项选择题（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。

A、单宁
B、麦芽糖
C、乙醛和糖分
D、乙酚