名词解释什么是实物型餐饮信息源; 实物型餐饮信息源名词解释定义是什么?
名词解释什么是餐饮企业信息管理; 餐饮企业信息管理名词解释定义是什么?
单项选择题餐饮企业选址调查的首要工作是了解（）。
A.交通状况 B.市政规划 C.地理特点 D.市场情况
单项选择题餐饮管理信息系统的一个中心是指（）。
A.计算机 B.互联网计算机 C.技术人员 D.企业管理群体
单项选择题餐厅通过对顾客进行观察，借以了解顾客在餐厅内的活动路线，这种调查被称为（）。
A.走动调查 B.动线调查 C.消费方式调查 D.消费行为调查
